近日，2021攜程美食林全球餐廳精選榜正式揭曉，河西集團(tuán)青奧城公司卓美亞酒店陸潮新派中餐廳榮獲南京地區(qū)金牌餐廳。

自2016年起，攜程集團(tuán)推出了“攜程美食林全球餐廳精選榜”，是攜程為4億用戶(hù)打造一站式出行服務(wù)中的重要一環(huán)。面對(duì)海量的餐廳和用戶(hù)口味差異，攜程美食林致力于通過(guò)平臺(tái)多年積累的用戶(hù)口碑，結(jié)合餐飲界精英的權(quán)威見(jiàn)解，遵循優(yōu)中選優(yōu)的原則，為攜程用戶(hù)提供客觀(guān)公正的美食指南。

南京卓美亞酒店陸潮新派中餐廳主打創(chuàng)新粵菜，注入靈感與活力的同時(shí)致力于還原食材本味，于傳承和創(chuàng)新中碰撞出別具一格的味覺(jué)盛宴。

陸潮新派中餐廳

“江南佳麗地，金陵帝王州，逶迤帶綠水，迢遞起朱樓。飛薨夾馳道，垂楊蔭御溝。”南朝謝眺的《入朝曲》是描寫(xiě)金陵的詩(shī)文之一。以這首詩(shī)為靈感設(shè)計(jì)而成的陸潮新派中餐廳，天青的主色、淺金色的配飾及水紋鋪就的地毯恰好詮釋了這首詩(shī)的意境，以柳樹(shù)為靈感定制而成的金線(xiàn)藝術(shù)品懸掛于紋理墻上，傳承經(jīng)典與魅力。

陸潮新派中餐廳用餐氛圍清幽雅致，主理新派粵菜，原汁原味與現(xiàn)代創(chuàng)新巧妙融合，食時(shí)知味，呈現(xiàn)細(xì)意雕琢的精美料理，還可俯瞰壯闊長(zhǎng)江景致和城市霓虹。

餐廳臻選多款紅酒以及特色中式茶，更有專(zhuān)業(yè)侍酒師為客人提供美食佳釀搭配指南。

粵菜中的經(jīng)典菜肴——“招牌黑豚叉燒”，挑選西班牙黑豚肉，肉質(zhì)鮮美，通過(guò)復(fù)雜繁瑣的工藝，使其表面呈焦黑色，達(dá)到外焦里嫩的口感，酥脆且柔嫩多汁。

“蜜汁脆皮刺參”一改傳統(tǒng)燜煮做法，選用上乘刺身，通過(guò)新派創(chuàng)意手法炸制出的脆皮遇上總廚自創(chuàng)澆汁，爽口彈牙。

“鮑魚(yú)鵝羊鮮”特色菜品，味道鮮美，加入鵝、羊共同煲制，香氣撩人，色味俱佳。

收獲這份榮譽(yù)，是餐飲行業(yè)專(zhuān)家及廣大消費(fèi)者對(duì)陸潮新派中餐廳的認(rèn)可。青奧城公司將不斷推陳出新，持續(xù)為消費(fèi)者提供安全、衛(wèi)生、優(yōu)質(zhì)的菜品及服務(wù)。